- +90 252 622 11 80
- info@hotelmutlu.com
Fethiye, Ege ve Akdeniz mutfağının buluştuğu eşsiz bir gastronomi cennettir. Taze deniz mahsülleri, zeytinyağlı yemekler, yerel otlar ve baharat zenginliği, Fethiye'yi sadece doğasıyla değil damak tadıyla da öne çıkarır. Hotel Mutlu'nun bulunduğu Çalış sahilinden Fethiye balık pazarına, yerel sokaklardan köy restoranlarına kadar birçok lezzet durağı sizi bekliyor.
Fethiye'nin yemek kültürü, taze ve mevsimsel malzemelerle hazırlanan yemeklere dayanır. Yerel halk pazarlarında taptaze meyve, sebze ve baharat bulabilirsiniz.
Fethiye merkezindeki balık pazarı, şehrin en canlı noktasıdır. Pazardan taze balığınızı seçip, çevredeki restoranlara pişirtebilirsiniz. Bu benzersiz konsept, Fethiye'ye özgüdür. Levrek, çipura, karides ve kalamar en popüler tercihlerdir. Balığınızın yanında ikram edilen meze çeşitleri ve salata sofranızı zenginleştirir.
Fethiye'nin mutlaka denenmesi gereken lezzetleri arasında şiş köfte, ciğer (karaciğer) sarma, gözleme, kabak çiçeği dolması ve keçi tandır yer alır. Zeytinyağlı enginar, otlu peynir böreği ve lor dolma da yöreye özgü tatlardır. Tatlı olarak kabak tatlısı, incir tatlısı ve Fethiye dondurması kaçırılmamalıdır.
Hotel Mutlu'nun hemen yanındaki Çalış sahil şeridi, düzinelerce restoran ve kafeye ev sahipliği yapar. Gün batımı eşliğinde deniz kenarında romantik bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Taze deniz mahsülleri, İngiliz, Türk ve uluslararası mutfak seçenekleri mevcuttur. Çarşamba pazarında yerel ürünler de satın alabilirsiniz.
Fethiye'de mutlaka taze sıkılmış portakal ve nar suyu deneyin. Türk çayı ve Türk kahvesi her yerde bulunur. Akşamları rakı-balık geleneği yaşayabilir veya yerel üzümlerden yapılan şarapları tadabilirsiniz. Çalış sahilindeki sahil barlarında kokteyl keyfi de yapılabilir.